基本技術ディプロマコースレッスン卒業生アンケート③

経験の有無ありません🔰
ディプロマレッスン①が
人生初アイシングでした。

週５日勤務のパート

3歳の子供がいます。

レッスン② の際に1回延長しています。

平日は朝5時30分頃に起床し、
家族が起きる前にパイピングの練習や、
コルネ作り等の下準備をして
週末の練習に備えることが多かったです。
起きれる時は早朝3時頃から
起きて練習することもありました。
土日祝日は家族に協力してもらい、
半日以上練習していましたね🍪
家族の協力なしに
私のディプロマ取得はあり得なかったなと
しみじみ思います😌

とにかく私は元々不器用、美術センスなし、容量が悪いというお菓子作りには
おそらく
向かないタイプの人でして(´；ω；`)
まずコルネを作るのに
1ヶ月かかったり、、
クリームのかたさ調整を勘違いしていたり、その他にも数々の勘違い等で、
中々本題の練習まで
漕ぎ着けない日々でした😭

宿題クッキーに取り組んでも
先生から習ったことが全く出来なかったり、同じことを皆さん習っているのに
自分だけ本当に出来ないなと感じて
落ち込むことも、
この一年間で何度も何度もありました。
苦労や、大変だったことをあげれば
私の場合沢山あるのですが、、(；ω；)
でもそれ以上に先生に出会えたこと、
声をかけてくださった
ディプロマ生の先輩や、
今ディプロマに取り組んでいる方からの
メッセージ、課題をクリア出来たことなど、嬉しかったことの方が多かったので、
挑戦して本当に良かったなと思います😌

メッセージがありましたら是非♡
アイシングクッキーは
可愛くて、美味しくて、
素敵なお菓子だなと思います🍪✨
私は自分の結婚式の前撮りの際に
デザインを書いて、
クッキーを作って頂いた経験がありまして（クッキーのオーダーを専門に行なっているお店の方にです）
自分で考えたデザイン以上に
素敵なデザインで且つ、美味しいクッキーにとても感動した思い出があって、
いつか自分も習ってみたいと
いう夢がありました😌
やってみたいと思う気持ちを大切に、
先生とご自身を信じて挑戦してみると
沢山の経験をすることが
出来ると思います🍪✨
これからチャレンジする方を
陰ながら応援しています😌🍪✨